▼牛丼3社が一斉値引き､安値競争に逆戻り？ | 外食 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト
春先と秋口はキャンペーンを行う時期だけに、そのタイミングに違和感はない。ただ、値下げ競争が収束していたにもかかわらず、ここにきて各社が値引きに踏み切れるのには、牛肉価格が下がっていることが大きい。
牛丼一杯の儲けは9円―「利益」と「仕入れ」の仁義なき経済学 (幻冬舎新書)
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坂口 孝則 幻冬舎 2008-01
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